买羊肉卷，只要符合1点，就是合成卷，教你3招轻松买“原切卷”
⑴包装
假设是真的原切羊肉卷，质量好，包装上的信息肯定会十分清楚，包括羊肉卷厂家、地址、电话、出产日期、出产许可证等，印刷也十分清晰。
假设包装上什么信息都没有，只要羊肉卷3个字，不要买，大多数是组成的。
⑵肉质
尽管组成羊肉卷也是肥瘦相间的，但仍是有差异的。组成羊肉卷是人工把肥肉和瘦肉合在一起的，冷冻后是相连的，可是化冻后失掉粘性，肥肉和瘦肉就会分开。原切羊肉卷就不会这样，即使化冻了仍是相连的。
⑶涮后收缩
把羊肉卷放入锅中涮一下，真实的原切羊肉卷涮熟后会收缩，呈一个整体。而组成羊肉卷一涮就会散开，
总结一下辨别组成羊肉卷的办法，不管什么牌子都适用。
购买之前，就看配料表，只要有添加剂，就是组成羊肉卷。购买之后，下锅涮一涮，散开的就是组成羊肉卷。
