蛋挞是生活中常见的甜点，大人小孩都爱吃，但当我们满怀期待的在家复刻甜品店的美味，买到的蛋挞皮却怎么也烤不出层层酥脆的口感，细看配料表藏着不健康的反式脂肪酸，家庭烘焙的乐趣，被这些细节打败。
如果这也是你的困扰，乐林将会给你一份满意的答卷。
好皮，定义酥脆
1、牛油起酥奶香浓郁
乐林蛋挞皮坚持使用天然牛油，无反式脂肪酸，烘烤之后，奶香味充分释放，每一层都酥脆掉渣，口感自然醇香。
27cm大直径更过瘾
7cm黄金直径设计，更多蛋液与馅料填充其中，一口下去，满足感十足，每只20克标准克重，分量感十足，是蛋挞外酥里嫩的完美比例。
好芯，成就嫩滑
1安心蛋液巴氏杀菌
乐林蛋挞液的蛋源来自牧场的优质新鲜鸡蛋，新鲜纯净，经巴氏杀菌处理，精准灭活微生物，锁住蛋液的风味及营养。
2优质奶源奶香十足
严选高蛋白优质牛乳，确保烘烤之后挞芯呈嫩滑的布丁质地，醇香浓郁。
3、物理锁鲜更安心
-18℃急速冷冻锁鲜技术，不添加防腐剂，通过物理方式瞬间锁住产品最佳状态，蛋挞皮的酥皮层叠结构，蛋挞液的鲜活风味，新鲜如初。
好产品，就是厨房灵感的催化剂，既能为经典口味提供坚实的后盾，也能为创意发挥搭建可靠舞台。
乐林食谱灵感库轻松解锁大师级美味
经典蛋挞材料：乐林蛋挞皮、乐林蛋挞液做法
1、将乐林蛋挞皮解冻后，将蛋挞液倒入蛋挞皮中；
2、放入烤箱或者空气炸锅烤制15分钟，美味即可出炉；
一口咬下，酥皮的脆与挞芯的滑在口中碰撞，浓郁的蛋奶香瞬间充盈，是无可替代的经典滋味。
玉米挞
材料：乐林蛋挞皮、乐林蛋挞液、水果玉米、牛奶、玉米淀粉、蛋黄做法
1、同经典蛋挞做法相同，将烤制之后的蛋挞放凉；
2、制作玉米卡仕达酱：鲜玉米粒加牛奶，用搅拌机打碎，过筛后加入玉米淀粉和蛋黄，搅拌后倒入不粘锅小火加热，至粘稠状态，贴上保鲜膜冷却备用；
3、水果玉米切段，贴玉米芯片出玉米片，涂抹蜂蜜用喷枪烤至焦黄；
4、蛋挞上挤上玉米卡仕达酱，顶部盖玉米片即可；
蛋挞芯是温热的，吃起来格外嫩嘟嘟，玉米卡仕达酱却带着凉意，将奶乎乎的玉米香气高高抛起，再稳稳落进肚中。
香蕉蛋挞酥
材料：乐林蛋挞皮、乐林蛋挞液、香蕉做法
1、将乐林蛋挞皮解冻，香蕉切成薄片，铺在蛋挞皮的底部；
2、将乐林蛋挞液倒入蛋挞皮中，将蛋挞皮对折捏紧；
3、放入预热好的烤箱或空气炸锅，180℃烤制15-20分钟即可；
烤制之后香蕉的软糯香甜、挞芯的嫩滑、外皮的酥脆，构成丰富的三重奏，每一口都是超绝的体验。
烘焙的意义，在于探索的乐趣，香气萦绕时的温暖，家人分享时的满足。
乐林所珍视的，正是这份初衷。用高标准高品质的产品，化解厨房的繁琐，让消费者对于乐林食品的选择变成一份信赖，让所有心意，都能轻松落地。
